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Ghee artesanal

Ghee artesanal, 170 gr, 340 gr e 2 kg.

Embora seja preparado a partir da manteiga, suas propriedades diferem muito, pois as toxinas e a lactose são completamente removidas. Este é o ouro líquido que aparece nas antigas escrituras sagradas da Índia – Os Vedas.

O Ghee não contém sal, não contém lactose, não produz fumaça em temperaturas altas e não necessita de refrigeração.  É utilizado por naturopatas em diversas culturas, que extraem seus poderes curativos e rejuvenescedores. E para aqueles com alergias graves a laticínios, é uma parte integral da dieta com alto grau de restrição.

No Ayurveda, o Ghee é considerado Rasayana, ou seja, um alimento rejuvenescedor e regenerador, um tonificante que aumenta a força e a expectativa de vida, de propriedades emolientes, que serve de base para diversas preparações medicinais – é considerado um ótimo “portador” para todas as ervas que são tomadas com ele. Além disso é utilizado em técnicas de massagens, pois nutre tecidos profundos, sendo muito bom para peles secas e reconstituição de cortes ou machucados.
Também é extremamente benéfico para o fígado, útil para inflamações gastrointestinais e no combate a úlceras, ajuda a equilibrar o fogo digestivo no organismo, fortalece o sistema imunológico, ajuda no tratamento dos pulmões, a melhorar a memória e é utilizado em algumas técnicas para refrescar e nutrir os olhos. É um ótimo purificador dos canais e condutos do organismo, não apenas os físicos, mas também os energéticos e sutis. É um tônico que fortalece e regenera os fluidos, e é lubrificante, aumentando a flexibilidade.

Tem um sabor maravilhoso e é um ótimo óleo para cozinhar, para passar no pão, ou ainda, como os indianos fazem, colocar por cima de um prato mais apimentado.
Encomendas pelo e-mail yogashalars@gmail.com.
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